プレミアム酒蔵ツアーとは
日本には、風土と文化の中でお酒造りを継承してきた素晴しい酒蔵(日本酒、焼酎、泡盛)が1,600蔵以上もあります。
創業100年以上続く企業は、世界で日本は第1位であり、業種では酒蔵が1位です。
酒蔵は、貴重な歴史的建造物だったり、重要文化財建造物に指定されていることもあります。
更に、500年以上前に原型が確立した麹を使った「日本の伝統的な酒造り」は、現在ユネスコ世界無形文化遺産として登録申請中です。
酒蔵では、杜氏と蔵人が真心を込めて、おいしい日本酒、焼酎、泡盛、梅酒、甘酒、古酒、リキュールを造っています。酒蔵での飲酒、居酒屋やレストランなどでの飲酒、そして友人や家族と一緒に楽しむ飲酒は、最高の経験です!
酒蔵を訪れると、伝統と革新が調和した建物や製造設備を見ることができます。酒蔵のスタッフからは酒蔵の歴史や酒造りについての興味深い話を聞くことができ、また、酒蔵で醸造されたおいしい原酒や生酒を楽しむことができ、仕込み水も味わうことができます。
売店では、おいしいお酒だけでなく、酒器、酒肴、酒まんじゅう、酒粕アイスクリーム、酒粕ケーキ、酒化粧品などが購入できるかもしれません。さらに、飲食店が併設されている場合、料理とお酒の素晴らしい組み合わせを楽しむことができます。
都市や街には、和食レストラン、居酒屋、割烹料理、鮨屋などの和食料理、フランス料理、中華料理、イタリア料理を提供する多くのレストランやバーがあります。これらの場所では、料理と一緒に和酒を楽しむことができます。
現在、和酒は史上最高の美味しさを迎えており、皆さんは非常に幸運な時代に生きています。是非、日本各地にあるプレミアム酒蔵や街の飲食店を訪れて、おいしい和酒を探して飲んでみてください。きっと人生がより豊かになることをお約束します。
今、和酒は史上最高においしい時期を迎えています。みなさんは、とてもラッキーな時代に生きています。
プレミアム酒蔵ツアー スタッフ 一同